3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件4:
正安野木瓜质量技术要求
(一)种源。
皱皮木瓜[Chaenorneles speciosa (Sweet) Nakai]。
(二)立地条件。
海拔高度600m至800m。土壤类型为黄红壤,质地为砂质壤土,土壤有机质含量≥1.0%,土壤pH值5.0至5.5,土层厚度≥40cm。
(三)栽培管理。
1.育苗:采用播种或扦插方法进行繁殖。
2.定植:定植时间为每年12月至次年3月,栽植密度为每公顷种植株数≤900株。
3.施肥:以有机肥为主,每年每公顷施用有机肥≥35吨。
4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
8月中旬果实泛白后开始采摘。
(五)质量特色。
1.感官特色:果形为长椭圆形或近圆形,果皮黄色或黄绿色,果肉白色,具有皮薄、肉厚、香气浓的特点,单果重≥200g。
2.理化指标:总糖≥4.0%。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件5:
正安白茶质量技术要求
(一)品种
白叶一号。
(二)立地条件。
海拔高度500m至1100m,土壤类型为红壤或黄壤,土壤pH值5.0至6.5,土层厚度≥50cm,有机质含量大于1.0%。
(三)栽培管理。
1.育苗:采用扦插育苗。
2.定植:定植时间为2月中旬至3月上旬或10月下旬至11月下旬。栽植密度≤45000株/公顷。
3.施肥:年施腐熟有机肥≥30000kg/公顷。
4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收加工。
1.鲜叶采摘:
(1)采摘时间:3月上旬至5月上旬。
(2)采摘标准:一芽一叶初展至一芽二叶。
2.加工工艺:鲜叶→摊青→杀青→初烘→焙干。
3.工艺要求:
(1)摊青:鲜叶厚度5cm至10cm,摊青时间6至8小时,鲜叶失水率达10%至15%,摊青过程中要轻翻一次。
(2)杀青:锅温控制在200C至250℃。
(3)初烘:烘干温度130℃左右,料层厚0.5cm。
(4)焙干:温度控制在80℃至100℃,成品茶含水量≤6.5%。