安徽省商务厅关于加强猪流感疫情防控工作的紧急通知
（皖商明电[2009]43号）
各市商务主管部门：
当前一些国家发生了人感染猪流感疫情，个别国家出现死亡病例，已成为全球高度关注的公共卫生事件。由于疫情尚在发展中，病例逐渐增多，疫区不断扩大，不排除传入我国的可能。党中央、国务院高度重视疫情的发展动态和我国的防范工作，温家宝总理主持召开国务院常务会议专门研究部署防控工作。现根据上级主管部门的要求，结合我省工作实际，就加强猪流感疫情防控工作紧急通知如下：
一、务必高度重视。尽管我国尚未发现人感染猪流感病例，但猪流感疫情关系到人民群众的生命安全和农业生产的健康发展，同时也会对市场供应和市场稳定带来一定影响。各地务必高度重视，加强组织领导，未雨绸缪，提早准备，保持高度警惕，采取有力措施，严密监控防范，防患于未然，切实保障人民群众健康和生命安全，保证肉品市场平稳运行和充足供应。
二、切实加强监督管理。加强对生猪储备基地的监管，督促本地区的各级生猪储备企业加强对存栏生猪的疫病防控，配合畜牧部门做好防疫工作，确保储备生猪的质量安全和数量充足。加强对屠宰加工企业的执法检查，督促企业积极配合畜牧部门驻厂（场）检疫人员进行进场生猪检疫，认真做好检查登记，严禁屠宰加工病死猪和死因不明猪，强化肉品品质检验，严格执行无害化处理制度，杜绝病害猪肉流入市场。同时，督促屠宰加工企业做好工作人员的个人防护，防止感染事故的发生，保障企业工作人员的身体健康。
三、积极开展预测预警。各地要深入批发市场、集贸市场、超市等经营一线，切实加强生猪和猪肉市场调查研究，掌握第一手资料，摸清实际情况，加强对生猪和猪肉市场供应、需求、价格等形势的研判和走势预测，提出有针对性的建议。发现市场异常波动，要及时上报。
四、认真做好日报监测。按照上级主管部门的部署，自4月29日起启动市场监测日报制度。各地要组织和督促本地区的监测样本企业做好以下监测日报工作：
1、中央生猪储备基地每日上午10点前登录中央储备肉监测系统报送前一日生猪出栏价格和出栏量；
