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11、市食安办负责，市财政局、市农业局、市卫生局、市工商局、市质监局、漳州出入境检验检疫局等部门配合，做好食品安全追溯体系建设试点工作。选择一批大型养殖场、食品加工企业、超市、农贸市场，整合有关部门现有已开展的可追溯体系资源，形成产销一体的食品安全可追溯体系。
12、市财政局负责，落实食品安全市级年度治理工作经费。各县（市、区）人民政府负责安排本级年度治理工作经费，保证食品安全有关执法监督和检验检测等工作经费。由市食安办负责，按照市政府年度治理工作方案和市级年度治理经费安排，提出年度重点治理项目资金使用计划并报市政府批准，会同市财政局联合下达。
13、市食安办负责，组织对市食安委委员单位及各县（市、区）政府开展年度治理工作情况的专项督查评价，重点督查评价各县（市、区）、各有关部门食品安全工作重视程度、环节监管、专项治理、案件办理、宣传报道及长效机制建设等情况，并向市政府报告和各县（市、区）政府通报。
14、市食安办负责，建立全市重大食品案件督办制度，开展相关重大案件重点督查、督办和查处，促进形成部门联动机制，提高食品安全综合监管能力和执法效率。
15、市委宣传部负责，加强对媒体管理和新闻职业道德教育，掌握正确的舆论导向，做好正面宣传引导，重点宣传食品安全法律法规和常识，宣传食品企业诚信建设和品牌形象，正面报道政府保障食品安全采取的有力措施，营造良好舆论氛围，提高食品安全意识，强化社会监督作用。
16、市监察局负责，进一步完善和强化食品安全责任和责任追究制度，重点开展对食品安全制度不落实、监管责任不到位等问题的监察，对出现重大食品安全事故的地方和部门，依法严肃追究有关领导和责任人的责任。
17、市食安办负责，市食安委有关成员单位配合，组织开展对各县（市、区）本年度治理工作完成情况的检查。
18、各县（市、区）政府对本辖区食品安全工作负总责，根据本方案要求，制订实施方案，加强组织领导，统筹调配力量，加大经费投入，加强队伍建设，落实监管责任，定期评估分析本地食品安全状况，研究制订相应措施，杜绝出现重大食品安全事故。各县（市、区）政府年度工作方案报市食安办备案。各县（市、区）食安办应在当地政府的统一领导下开展工作，各县（市、区）、各有关部门要配合支持食安办开展工作。
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