|
（四）食品进出口环节整顿
1.工作目标
开展食品安全整顿和质量提升年活动，继续深入推进出口食品质量安全示范区（基地）建设，建立保障“大质量”机制，确立“大食品安全观”，做好进口食品检验监管工作，全面提升食品安全技术保障能力。
2.工作任务和措施
（1）深入开展食品安全整顿和质量提升年活动。严格食品原辅料和添加剂的备案和使用管理，加大出口米果、蔬菜、进口肉类等进出口食品的监管力度。大力推进企业质量诚信体系建设，指导企业建立健全各种质量控制制度，切实落实企业的食品安全主体责任，杜绝食品安全重大事件发生。全面实施违法违规企业“黑名单”制度，严厉惩处质量失信行为。
（2）加强进出口食品检验监管，深入推进出口食品质量安全示范基地建设。在出口方面，继续推动出口食品质量安全示范基地建设，力争再建成1个出口食品质量安全示范基地。建立示范区（基地）监督抽检措施，帮助本地区出口食品企业破解国外贸易技术壁垒，确保各项优惠政策落实到位，努力促进本地区食品出口量的正增长。在进口方面，结合镇江口岸进口食品的特点，采用风险分析的方法，有针对性地设定重点检测和监控项目，切实提高把关成效。完善进口肉类备案冷库视频监控系统，确保上半年上线运行。
（3）规范出口食品备案工作。进一步加强出口食品备案工作和卫生质量管理体系有效性检查工作，规范获证企业定期监督检查工作；强化获证企业日常监管工作，严厉打击违法违规行为。启动出口食品企业质量管理人员培训工程，根据全省统一要求，逐步实施企业质量人员持证上岗制度。
（4）建立部门协调配合和联动机制。成立地方食品生产和进出口安全监管协调工作小组，建立定期联席会议制度，加强相关部门的沟通与协作，强化进出口食品综合质量分析工作，构建“大食品安全”机制，形成进出口食品安全监管网络和工作合力，提高进出口食品安全突发事件应对能力。
（5）提高进出口食品安全技术保障能力。严格按照重点实验室建设要求，加大人财物投入，加大科技和创新工作力度，力争年内国家食品添加剂及调味品检测重点实验室通过国家验收。
（五）食品流通环节整顿
1.工作目标
在去年专项整顿工作成果的基础上，继续集中执法力量，突出工作重点，强化专项执法检查，加大监管执法力度，着力解决流通环节食品安全的突出问题，确保食品生产经营主体资格合法有效，销售者进货查验和进销货台账制以及履行法定责任义务得到严格执行，食品安全监管制度得到有效落实，食品经营行为规范有序，食品质量安全水平明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强。
|
