云南省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见
（云政发[2011]31号）
各州、市、县(市、区)人民政府，省直各委、办、厅、局：
为深入贯彻落实《
中华人民共和国食品安全法》及《
中华人民共和国食品安全法实施条例》，进一步加强食品安全工作，切实保障公众食品安全，促进经济社会协调发展，结合我省实际，提出如下意见。
一、深刻认识食品安全工作的重要性
(一)加强食品安全工作，是维护人民群众最直接、最关心、最现实根本利益的迫切需要。食品是人类生存发展的最基本需求，食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全。近年来，我省切实加强食品安全工作，食品安全状况持续好转。但是，食品安全形势依然十分严峻，仍然存在监管机制不完善，法规体系建设滞后，多头监管与监管盲区并存，监管科技支撑力弱，经费投入不足，食品产业散、小、弱、乱现象突出，食品安全各环节风险隐患较多，安全事故时有发生等问题。各级政府及有关部门要站在立党为公、执政为民的高度，深刻认识食品安全工作的重要性、紧迫性、艰巨性、复杂性和长期性，坚持人民利益高于一切，从讲政治、保稳定、促发展的大局出发，进一步增强使命感、责任感、紧迫感，切实抓好食品安全工作。
(二)加强食品安全工作，是全面贯彻落实科学发展观的具体体现。食品安全在经济社会发展中的地位和作用越来越突出，已成为衡量经济发展、民生改善、社会进步的重要标志之一，强化食品安全监管比任何时候都迫切。各级政府及有关部门要全面加强食品安全工作，逐步解决人民群众日益增长的食品安全需求与产业发展落后、监管能力不强、安全保障水平较低的矛盾，切实提高食品安全保障能力。
(三)加强食品安全工作，是维护边疆安宁和推进“两强一堡”建设的基本保障。我省地处边疆，独具特色的旅游资源吸引了众多国内外游客，加之民族众多，饮食文化各异，安全隐患较多，随时都有可能发生食品安全事故，任何安全风险都有可能放大成为国际问题，食品安全处于牵一发而动全身的地位。各级政府及有关部门要进一步加强食品安全工作，为维护民族团结、巩固边疆安宁、营造良好开放环境、促进“两强一堡”建设提供食品安全保障。
二、提升监管能力，全面加强监管
