三、工作任务及职责分工
(一)加强饲料等农资产品质量安全的监管。以饲料、兽药生产企业、蛋白饲料原料生产企业和奶牛养殖场(户)自配料为重点,对全市范围内的饲料生产企业、饲料经销点和奶牛养殖场(户)进行拉网式排查,坚决取缔无生产许可证、无批准文号、无产品标签的“三无”饲料、兽药生产企业及产品;对饲料生产过程中违法添加三聚氰胺(蛋白精)等非食用物质和滥用食品添加剂的行为进行依法查处,防止有害饲料流入养殖环节;规范饲料、兽药生产企业生产记录、产品留样等质量安全制度的落实;现场检查奶牛养殖场(户)饲料库房,查验成品饲料、兽药及原料的采购记录、所采购的饲料原料和商品饲料的来源、企业名称和产品证号等;加强对养殖场自配饲料监管,加强对养殖场(户)科学、安全配制饲料的指导与监督,不断强化畜产品质量安全意识和责任意识。(责任部门:农业、水产畜牧兽医部门)
(二)加强农产品生产环节质量安全执法检查。对农产品种植养殖过程农药、兽药、防腐剂、保鲜剂使用等行为开展全面检查,加大对农产品生产环节使用禁用、限用兽药、农药、化学药等的整治,重点做好甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺五种高毒农药违法使用的整治。严厉查处畜禽养殖环节违法使用盐酸克伦特罗(瘦肉精)、莱克多巴胺、三聚氰胺、苏丹红等禁用兽药和化学物质的行为;严厉查处水产养殖中使用孔雀石绿、氯霉素、已烯雌酚、硝基呋喃类等国家禁止使用的兽药或其物质违法行为。进一步规范生鲜乳生产收购站的监管,严厉查处生鲜乳生产收购站违法使用三聚氰胺等禁用化学物质的行为。(责任部门:农业、水产畜牧兽医部门)
(三)加强食品添加剂生产使用环节监管。严厉查处无证生产食品添加剂行为,加强对获得生产许可证的食品添加剂生产企业的监督检查,重点检查企业的生产台帐和销售台帐是否完备,产品质量是否合格,标示是否规范。全面开展食品生产加工企业实施食品添加剂备案制度检查,检查食品生产加工单位(含“五小”等食品生产加工小作坊)原辅料库是否存在与所生产食品无关的食品添加剂和化工产品等非食用物质、所生产产品是否按标准要求限量使用食品添加剂、包装或标签是否按标准对所使用食品添加剂进行如实标示。发现可疑现象应立即对有关产品进行抽样检测或风险监测,对于已确定的违法使用非食用物质和滥用添加剂行为要按照相关法律法规进行严厉查处。督促企业实行不合格产品的召回制度,实行企业公开的责任承诺。对质量问题突出的行业实施专项整治,责令问题严重的企业停业整顿,直至吊销相关证照。(责任部门:质监、出入境检验检疫部门)