6、畜禽屠宰。打击私屠滥宰行为。查处生产加工、销售、违法使用“瘦肉精”等兽药以及病死病害猪（牛、羊）肉和注水猪肉等的行为，规范活禽屠宰，严防未经检疫（验）或检疫（验）不合格畜禽产品流入市场。（区经委、区农委、区食品药品监管分局牵头，区相关部门和镇、街道、莘庄工业区配合）
7、保健食品。打击在保健食品中违法添加药物的行为。查处违规生产经营保健食品和伪造、冒用保健食品标签标识的行为。严查以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品的行为。整治宣传普通食品疗效功能、夸大宣传保健食品功能的行为。（区食品药品监管分局、区工商分局牵头，区相关部门和镇、街道、莘庄工业区配合）
（四）积极开展食品安全宣传培训工作
1、切实加强从业人员培训，提高企业守法意识和规范操作能力。在生产企业和经营企业中积极推进HACCP、GMP和六T实务等管理规范，提高企业自身管理能力。加大对违法事件和违法单位的查处力度，并对大案要案进行通报，促使企业增强第一责任人意识。（区相关部门落实）
2、加大社会宣传力度，引导社会公众参与。继续开展食品安全示范街镇创建活动，发动社会各方力量开展食品安全宣传活动，增强市民食品安全意识和自我保护能力。全面开展监督公示，完善信息发布机制，充分发挥食品安全信息平台作用，形成广泛的社会舆论监督氛围。（镇、街道、莘庄工业区和区相关部门落实）
（五）积极开展创建食品安全示范街工作
巩固提高食品安全宣传示范镇、6条食品安全示范街和13条食品安全示范路段创建工作，继续开展创建食品安全示范街工作，年内争取新增2条食品安全示范街。（区食安办牵头，区相关部门和镇、街道、莘庄工业区配合）
三、工作要求
（一）落实属地责任
各镇、街道、莘庄工业区要将食品安全整顿列入重点工作范围，加强组织领导，统筹调配力量，增加经费投入。认真研究分析发现的食品安全薄弱环节，对重（热）点和难点食品安全问题开展联合整治，有效解决食品安全的难题顽症。要结合实际制订实施方案，细化工作任务，健全考评考核制度，实行一级抓一级，层层抓落实，把食品安全工作落到实处。
（二）加强协调配合
区相关部门要按照职能分工，认真履行职责，加强协同配合，实现无缝衔接；督促和指导基层开展工作。加强“行刑衔接”工作，对涉嫌刑事犯罪的食品安全违法行为，应按程序移交公安机关查处。
